Marani
Seite wird geladen
Marani
Seite wird geladen
Hausgemachte Spezialitäten nach traditionellen georgischen Rezepten, ergänzt durch ausgewählte Weine und Getränke.
Knusprig frittierte Auberginen- und Zucchinischeiben, goldbraun und aromatisch
Eine feine Auswahl traditioneller georgischer Käsesorten: Sulguni, Imeruli und geräucherter Käse (Shebolili)
Knackige Gurken, grüner Pfeffer, Krautsalat und aromatischer Knoblauch, nach hauseigener Rezeptur eingelegt
Zarte Auberginen-Rouladen mit einer würzigen Walnussfüllung, sorgfältig von Hand gerollt
Eine abwechslungsreiche Auswahl aus Tomaten, Gurken, Käse, Rotkohl, Roter Bete und Spinat mit Walnüssen, Gewürzgurken, gesalzener Paprika, Peperoni und Frischkäse
Eine großzügige Auswahl aus Tomaten, Gurken, Käse, Rotkohl, Roter Bete und Spinat mit Walnüssen, Gewürzgurken, gesalzener Paprika, Peperoni und Frischkäse – ideal zum gemeinsamen Genießen
Kräftige Rindfleischsuppe mit Nüssen, langsam gekocht und vollmundig mit aromatischen Gewürzen abgeschmeckt
Samtige Hühnersuppe mit Ei und frischen Kräutern, mild, aromatisch und wohltuend
Saftige hausgemachte Kohlrouladen mit herzhafter Rindfleischfüllung, serviert mit einer cremigen Knoblauch-Joghurt-Soße
Traditionell zubereitete Hähnchenkeule mit Paprika, Koriander, Tomaten und Knoblauch, serviert mit aromatischen Knoblauchkartoffeln
Zart geschmortes Rindfleisch mit grünem Pfeffer, Knoblauch, Koriander und Paprika, verfeinert mit georgischen Gewürzen und serviert mit Knoblauchkartoffeln
Zart gegartes Hähnchen in unserer hausgemachten Walnusssauce mit Knoblauch und duftenden georgischen Gewürzen, dazu Knoblauchkartoffeln
Zarte Champignons in fruchtiger Tomatensoße, goldbraun mit aromatischem Sulguni überbacken und mit Knoblauchkartoffeln serviert
Ein ganzes, knusprig gebratenes Hähnchen nach traditioneller Art, serviert mit aromatischen Knoblauchkartoffeln
Goldbraune Kartoffeln nach georgischer Art mit saftigem Schweinefleisch, herzhaft und aromatisch gewürzt
Goldbraune Kartoffeln nach georgischer Art mit zartem Hähnchenfleisch, herzhaft und aromatisch gewürzt
Goldbraune Kartoffeln nach georgischer Art mit zartem Lammfleisch, herzhaft und aromatisch gewürzt
Traditionelle georgische Teigtaschen mit einer saftigen Füllung aus würzigem Schweine- und Rinderhackfleisch
Zartes Hähnchenfilet in einer cremigen Sahnesoße, verfeinert mit kräftigem Knoblauch und serviert mit Knoblauchkartoffeln
Zart gekochtes Kalbfleisch, serviert mit herzhaften Salzkartoffeln
Feine, zarte Pfannkuchen mit einer herzhaften Füllung aus würzigem Rindfleisch
Goldbraun und knusprig frittierte Kartoffelstäbchen
Herzhafte Kartoffeln, aromatisch mit Knoblauch verfeinert
Goldbraun gebratene Kartoffeln, außen knusprig und innen zart
Herzhaft gewürzte Kartoffeln nach georgischer Art
Sorgfältig gegrilltes Gemüse mit feinen Röstaromen
Alle unsere Salate werden mit Rucola, Eisbergsalat und Rotkohl sowie Brot und hausgemachter Soße serviert.
Frischer Salat mit zartem Lachs, leicht und ausgewogen
Klassischer Caesar-Salat, frisch zubereitet und herzhaft im Geschmack
Frischer Salat mit zarten Garnelen, leicht und aromatisch
Frischer Salat mit zarten Calamari, fein und ausgewogen im Geschmack
Aromatische Rote Bete mit Knoblauch, Öl und frischem Koriander
Frische Tomaten und Gurken mit Zwiebeln und aromatischem Koriander
Eine knackige Mischung aus Eisbergsalat, Rucola, Tomaten und Gurken
Ofenfrisch zubereitetes Adscharuli mit einer aromatischen Pilzfüllung
Traditioneller georgischer Gemüseeintopf, langsam geschmort und vollmundig im Geschmack
Goldbraune Kartoffeln nach georgischer Art mit aromatisch gebratenen Pilzen
Knusprig gebackener Teig mit einer aromatischen Käsefüllung und einem perfekt gegarten Ei
Weicher, goldbraun gebackener Teig mit einer herzhaften Füllung aus geschmolzenem Imeruli-Käse
Unsere luxuriöse Chatschapuri-Variation mit vier Sorten geschmolzenem Käse, besonders cremig und aromatisch
Aromatisches Schweinefleisch-Schaschlik, nach georgischer Art gegrillt und mit Knoblauchkartoffeln, frischem Salat und unserer hausgemachten Satsebeli-Soße serviert
Zartes Hähnchen-Schaschlik, nach georgischer Art gegrillt und mit Knoblauchkartoffeln, frischem Salat und unserer hausgemachten Satsebeli-Soße serviert
Saftiges Lamm-Schaschlik, nach georgischer Art gegrillt und mit Knoblauchkartoffeln, frischem Salat und unserer hausgemachten Satsebeli-Soße serviert
Gegrilltes Hackfleisch aus Rind- und Schweinefleisch, fein gewürzt nach georgischer Art und serviert mit Knoblauchkartoffeln, frischem Salat und unserer hausgemachten Satsebeli-Soße
Zart gegrilltes Lammkotelett mit feinen Röstaromen, serviert mit Knoblauchkartoffeln, frischem Salat und unserer hausgemachten Satsebeli-Soße
Saftig gegrilltes Fleisch von höchster Qualität, über offener Flamme zubereitet und mit aromatischen Kräutern sowie einer fein abgestimmten Gewürzmischung veredelt, dazu Knoblauchkartoffeln, frischer Salat und unsere hausgemachte Satsebeli-Soße
Zart gegrillte Rinderleber, herzhaft abgeschmeckt und mit Knoblauchkartoffeln serviert
Zart gegrillte Rinderleber in einer aromatischen Tomatensoße, serviert mit Knoblauchkartoffeln
Zart gegrillte Rinderleber mit einer fein abgestimmten Zitronensoße, serviert mit Knoblauchkartoffeln
Großzügige Grillplatte mit Rinderleber, Schweinefleisch, Hähnchenfleisch und Lammkotelett, serviert mit Knoblauchkartoffeln, frischem Salat und Soße
Zarter Seehecht in Baje, einer traditionellen georgischen Walnuss-Knoblauch-Soße, serviert mit Knoblauchkartoffeln
Frische Dorade, nach traditioneller Art über offener Flamme gegrillt und mit Knoblauchkartoffeln, hausgemachter georgischer Soße und Joghurtsoße serviert
Knusprig gebratene georgische Sardellen, serviert mit Knoblauchkartoffeln und Joghurtsoße
Gegrillte Calamari mit frischem Salat, Knoblauchkartoffeln, Joghurtsoße und frischer Zitrone
Saftige Garnelen, serviert mit Knoblauchkartoffeln, frischem Salat und Joghurtsoße
Eine feine Portion Muscheln mit einer halben frischen Zitrone, Knoblauchkartoffeln und Joghurtsoße
Abwechslungsreiche Fischplatte mit Garnelen, Seehecht, Muscheln und gebratenen Sardellen, dazu Knoblauchkartoffeln und Joghurtsoße
Feine Baklava mit Vanilleeis, leicht mit Puderzucker bestäubt
Knuspriger Mürbeteig mit einer seidig-cremigen Pistazienfüllung
Knuspriger Keksboden mit fein-säuerlicher Zitronencreme und goldbraun gebackener Baiserhaube
Feine Tarte mit zart karamellisierten Apfelwürfeln und einer üppigen Karamellglasur
Ein feines Stück Torte mit cremiger Schokoladenfüllung und reichhaltiger Schokoladenglasur